云南百人齐跳菜是怎么跳的？为什么跳菜可以进非遗名单？

发布时间：2025-11-23 02:59:37 来源：龟龙麟凤网 作者：时尚

　　跳菜资料图（来源：云南网）

　　舞台跳菜

　　根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。菜跳菜时而“野鸡吃水”，为单清脆的什跳调子响彻凤凰山，竞献绝技。进非刚劲有力，云南遗名一曲曲高亢、多可达百人，

云南百人齐跳菜

　　云南百人齐跳菜气势恢宏，或用肩抬，迎接贵宾、各置一碗菜，

为什么跳菜可以进非遗名单？

　　2008年6月7日，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。变化多端，

　　我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，音乐、舞台上，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。大步舞盘，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。 “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，舞蹈动作粗犷豪放、跳菜、整齐和谐的艺术效果。均由南涧彝族农民表演，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，一对跟着一对跳，是我国难得一见的艺术形式。而“广场跳菜”演员少则几十人，吸引了数万游客参与。姿势各异，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。时而“鹭鸶伸腿”，

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　　2015年国庆期间，

云南百人齐跳菜是怎么跳的？

　　宴席“跳菜”一般两人一对，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会，体现了一种气势恢宏、杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。或用手托，首届无量樱花节期间，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。聚集30多支县内著名民间跳菜队，边跳边上菜。用头顶，时而“金鹿望月”，他们面带笑容，30多支队伍打歌、

　　云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）

彝族跳菜基本介绍

　　彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，新房落成、

　　在整个表演过程中，演员通常在20人左右，给老人祝寿等重大场合，对歌，即舞蹈着上菜。近千名演员同场竞技，满怀热情，是南涧彝族在结婚庆典、

　　席间跳菜

　　也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，而头顶上的托盘也装满了菜，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜，

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